...frisch gebackene ERDÄPFELscheiben mit zwei Saucen nach Wahl
...mit Gorgonzola gefüllte ERDÄPFELbällchen, paniert mit gehobelten Mandeln, auf Blattsalat ...
...mit gebraten, auf mariniertem Blattspinatsalat mit Stroh - ERDÄPFELN
...mit Paradeiser, Basilikumpesto und Mozzarella überbacken auf Blattsalat
...Blattsalat mit ÄPFELN, Karotten und Sauerrahm
...und gebratenen ERDÄPFELN
Eisbergsalat mit gebackenen Hühnerbruststücken, Braterdäpferln und Kernölmarinade
...mit Sojasprossen und Erbsenschoten, Sojadressing, gebratenen Putenbruststreifen und TOPINAMBUR - Chips
...gebacken mit Erdäpfel-Lachs-Eifülle, Wildkräutersalat mit Sprossen
...Gurkenknoblauchrahmsauce
...mit Paradeiserscheiben
...mit Prosciutto
Aufpreis: je
...gebackene Laibchen aus gekochten Erdäpfeln, Muskatkürbis, Mozzarella und steirischem Fisolen-Bohnensalat
...panierte ERDÄPFELtascherl mit Blattspinat - Schafkäsefülle, Sauerrahm und Salat
...panierter ERDÄPFELteig, gefüllt mit Schinken und Käse, Preiselbeeren, Sauce Tartar und Salat
...hausgemachte ERDÄPFEL-Gnocchi, mit Miesmuschelfleisch und Paradeisersauce
...gebratenes Fischfilet aus heimischen Gewässern nach Saison, mit gedämpften Erdäpfeln, Gemüse, knackigem Salat, Sesam, Apfel-Orangenchutney, Dipsauce
...Ofen-ERDÄPFEL mit Rohmilch-Bio-Butter, Sennerei Lingau, Bregenzerwald
...Ofen-ERDÄPFEL mit viel Gemüse und Rahmsauce
...Ofen ERDÄPFEL mit Cremespinat, gerösteten Zwiebel und Spiegelei
...Ofen ERDÄPFEL mit griechischem Gemüse, Oliven und Schafkäse
...Ofen ERDÄPFEL mit scharfem Chili con Carne
...Ofen ERDÄPFEL mit Champignonsauce, Putengeschnetzeltem, mit Käse gratiniert
...Ofen ERDÄPFEL mit Schweinsmedallions und Pfeffersauce
220 g Beiried, grain fed Rind, Uruquay, serviert auf heißem Lavastein mit Kräuterbutter, Kartoffelbeilage und Sauce nach Wahl und Salat
250 g Rindsfilet vom Simmentaler Fleckvieh aus Österreich serviert auf heißem Lavastein mit Kräuterbutter, Kartoffelbeilage und Sauce nach Wahl und Salat
...und frischen Früchten
...Klassiker aus Wien, in der Pfanne zubereitet mit Butter, Vanillezucker und Apfel-Röster
...gebackene Erdäpfel-Knödel mit feiner Nougatfülle, heißen Himbeeren und Schlagobers
...hausgemachte Wuzinudeln aus Erdäpfelteig, gekocht mit Butter-Mohnbröseln und Powidlmilch
...Apfel & Zwetschken aus dem Backofen mit knusprigem Streussel, Vanilleeis und Schlagobers
...mit Schlagobers
...mit Schlagobers